01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
肉をしっかり味わいたいランチなら、丼と定食のどちらにするかがまず楽しい。肉バル ノダニクの「本日のノダニク丼」は、その日のおすすめ肉を三種類盛り合わせ、特製だれとわさびで食べる一杯。肉を一から焼くため少し時間がかかるという案内もあり、急いで食べるより、肉の組み合わせを楽しみに待つ昼食に向きそうだ。
定番の焼肉どんぶりは、和牛の前バラ肉にシャキシャキの玉ねぎ、濃厚なオリジナルの味付けを合わせたもの。ご飯と一緒に食べ進めたい人にはこちらが候補になる。一方、ステーキ定食には、その日のおすすめの和牛赤身を使うメニューも。特製だれと岩塩から好みの食べ方を選べ、焼き上げには時間をかけると案内されている。和牛ステーキを食べた人からは、肉のやわらかさに加えて、塩・わさび・たれを選んで味わえた点が印象に残ったという声もあった。
昼の定食には、牛タンのグリルや糸島豚のロースステーキ、からあげ南蛮なども記載されており、牛肉以外を選びたいときにも選択肢がある。大分出身のオーナーのとりから定食を注文した昼食客は、唐揚げをマヨネーズにつけて食べ、ご飯大盛りを選んだそう。付け合わせのサラダにも触れており、丼とは違う定食の食べ方を考えるときの参考になる。
お子様ランチには、ご飯、ハンバーグ、からあげ、ポテト、ウインナー、サラダ、ゼリーが並ぶ。ベビーチェアも案内されているので、子ども向けの食事を探している人はあわせて確認しておきたい。
